Entretanto, como se sabe, nem só de concreto e móveis bonitos vive um restaurante, a cozinha e o operacional têm que estar à altura da proposta do lugar.
Certamente, o "Canal 4 - Pizza, Bar e Restaurante" fica devendo, quando a análise engloba todos os ítens sujeitos à observação. Os preços praticados são normais para o padrão da casa, e se coaduna com os pratos oferecidos. Os de peixe, por exemplo, estão na faixa de R$ 75,00, mas há a opção de "meia-porção". Não se engane, são bem servidos.
O que é desconcertante e inadimissível é o serviço. É trágico. A má performance, destrói o que a cozinha oferece com qualidade. Os mais observadores poderão achar que, talvez, estejam participando de uma "pegadinha", tal a confusão e descontrole exibida pelos garçons.
Há a urgente necessidade de uma reavaliação por parte dos proprietários, caso queiram manter a casa aberta. Esse problema, pelo que se sabe, não é de ontem nem de hoje, já é de alguns meses.
Querendo arriscar, caso você não tenha pressa, e seja devoto da chamada "santa paciência", é uma pedida interessante, excluíndo-se o mal atendimento.
Cotações:
Serviço: 1
Bebidas: 8
Pratos: 8
Instalações: 9
Instalações: 9
Local: Av. Siqueira Campos - Canal 4 - Santos/SP
Direto da redação: Belizário Jr.
2 comentários:
Xiiiiiii... não mudou nada. Continua igualzinho.
Vicente - S.Paulo
O lugar até que é agradável, mas se estiver com meia lotação a coisa desenda. Parece que falta coordenação. Preços até que compatíveis.
Lilian - Santos (Gonzaga)
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